DIN 18857-2-2007 商用厨房设备.第2部分:固定煎锅.要求和试验
作者:标准资料网 时间:2024-05-17 16:48:52 浏览:8110
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【英文标准名称】:Equipmentforcommercialkitchens-Part2:Stationaryfryingpans,requirementsandtesting
【原文标准名称】:商用厨房设备.第2部分:固定煎锅.要求和试验
【标准号】:DIN18857-2-2007
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2007-04
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:餐厅厨房;给养设备;灶具;定义;文献工作;设备安全;浅平底锅;烹饪学;卫生学;安装说明;厨房器具;厨房;作标记;操作方式;秤盘;安全工程;安全要求;规范(验收);结构体系;试验
【英文主题词】:
【摘要】:Thisstandardcontainsrequirementfordesignandfunctionofbuiltinstationaryfryingforusinginprofessionalkitchens,includingthetesting,technicalsafetyandhygieniccharacteristicfeature.
【中国标准分类号】:Y68
【国际标准分类号】:97_040_20
【页数】:13P.;A4
【正文语种】:德语
【原文标准名称】:商用厨房设备.第2部分:固定煎锅.要求和试验
【标准号】:DIN18857-2-2007
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2007-04
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:餐厅厨房;给养设备;灶具;定义;文献工作;设备安全;浅平底锅;烹饪学;卫生学;安装说明;厨房器具;厨房;作标记;操作方式;秤盘;安全工程;安全要求;规范(验收);结构体系;试验
【英文主题词】:
【摘要】:Thisstandardcontainsrequirementfordesignandfunctionofbuiltinstationaryfryingforusinginprofessionalkitchens,includingthetesting,technicalsafetyandhygieniccharacteristicfeature.
【中国标准分类号】:Y68
【国际标准分类号】:97_040_20
【页数】:13P.;A4
【正文语种】:德语
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